Adela González Camacho, periodista venezolana CNP- 8220

ING. LUIS CABALLERO,  SE CUMPLEN 63 AÑOS DE SU PARTIDA

EN ESTE MES DE OCTUBRE LE RECORDAMOS CON CARIÑO, 

RESEÑANDO SU LEGADO AÚN VIGENTE

Oscar Sambrano Urdaneta ante la tumba del fundador de la Educación Técnica

año 1959 fin de la dictadura

fotos web -1959

Estudiantes de la ETI Y LA UCV,  junto a docentes, el pueblo y familiares con  presos del régimen salieron a las calles  a celebrar  el rescate de la democracia.

  Créditos foto:   Revista digital En el Tapete 

Luis Caballero nace en Caracas el 12 de diciembre de 1903

Muere en Caracas el 12 de octubre de 1959

Su legado la patente de la harina precocida

Luis Caballero un año antes de su partida 1958, en su casa

ESCUELA TÉCNICA INDUSTRIAL, EN LAS INSTALACIONES UCV.

Su legado  la ETI y otras escuelas e instituciones de Educación Superior, que surgieron una vez cerrada la ETI.  En su estilo tenemos el INCE hoy INCES, fundada por Luis Beltrán Prieto, amigo cercano a Luis Caballero; estos caballero compartían sus ideales en una Venezuela que reclamaba nuevos profesionales 1950-1960

EGRESADOS DE LA ESCUELA TÉCNICA - 1954, 
 Luis Caballero al centro de beis, junto a Profesores y graduandos -
una belleza de época - todos ya se han ido

Sra. Patria Pereira viuda de Luis Caballero

oficio dirigido a Luis Caballero

 Caracas, 12 octubre 2022

      LUIS CABALLERO Y

LA  REALIZACIÓN  DE UN SUEÑO

LA ETI Y SUS PATENTES

   Este doce de octubre se cumplen 63 años de  la muerte de Luis Alberto. 

Nació en 1903 en Caracas y muere en su país en 1959,  rodeado de sus hijos y esposa

Sus estudios de Ingeniero Mecánico le permitieron viajar  a Chile y ser un incansable educador y fundador de la Escuela Técnica Industrial a su llegada a Venezuela. Toda su vida la dedicó a la  docencia. Fue un hombre sabio y prudente, estuvo bajo las órdenes de diferentes Presidentes de Venezuela entre ellos  el General Isaías Medina Angarita -  

 foto Isaías Medina y Caballero Mejías primero de izquierda a derecha de traje beis

Su otro sueño la patente de la harina precocida. Se hizo realidad con la invención de la harina precocida  de nombre La Arepera. La cual fue negociada cuando muere victima de un cáncer en el cerebro.

        Tuvimos dos cambios de época, con la harina llegó un evento de modernización tecnológica en el proceso de secado del maíz.  Se produjo una ruptura en la forma tradicional de la preparación de la arepa en el país.  Su invento presentaba la harina precocida que hacía más fácil y  rápido el cocinar la arepa tradicional alejada del molino de maíz o el pilón.  Al diseñar los empaques, sentenció la harina no se enrancia y NO TENDRÁ COMPETIDOR.   Hasta hoy día no hay en el mercado o ninguna creación tecnológica que supere los logros de este excelente producto.  En materia de harina precocida no hay quien la supere.

En Venezuela se han creado más de cincuenta  (50)  harinas de hacer arepas;  pero ninguna ha superado a la patentada por el Ingeniero Luis Alberto Caballero.